MENU DE LA CANTINE

    

Semaine du 1er au 5 septembre 2025

 

 LUNDI 1er septembre 2025

Salade de tomates au basilic (produits locaux)

Chipolatas de la ferme de Ressins (viande française)

Semoule à la tomate

Yaourth de la ferme de Ressins (produits locaux)

Compote

 

MARDI 2 SEPTEMBRE 2025

Melon Charentais (produit frais)

Quenelles sauce blanche (produit maison)

Carottes vichy au thym

Fromage emballé

Beignet chocolat (produit maison)

 

JEUDI 4 SEPTEMBRE 2025

Salade verte et ses croûtons maison (produit maison)

Haut de cuisse des Dombes (viande française)

Macaronis

Tome de montagne (produits locaux)

Liégeois vanille

 

 VENDREDI 5 SEPTEMBRE 2025

Salade de riz maison (produit maison)

Filet de poisson frais aux fruits de mer (sélection du Chef)

Gratin de chou-fleur (fait maison)

Petit suisse

Fruits de saison (produits locaux)

 

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 Semaine du 8 au 12 septembre 2025

 

LUNDI 8 SEPTEMBRE 2025

Taboulé maison (produits maison)

Cordon bleu frais des Dombes (viande française)

Haricot vert à la provençale

Yaourth de la ferme de Ressins (produits locaux et maison)

Glace

 

MARDI 9 SEPTEMBRE 2025

Salade composée (produits locaux)

Sauté de boeuf du Charolais (viande française, sélection du Chef)

Coquillettes

Fromage emballé

Compote

 

JEUDI 11 SEPTEMBRE 2025

Salade de tomates mozzarella (produits locaux)

Rougaille saucisses de Ressins (Viande française)

Riz

Petit suisse

Fruits au sirop

 

VENDREDI 12 SEPTEMBRE 2025

Melon Charentais (produit frais)

Poisson pané

Courgettes sautées (produits locaux et maison)

Tomme blanche

Roulé au chocolat

 

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 Semaine du 15 au 19 septembre 2025

 

LUNDI 15 SEPTEMBRE 2025

Pastèque (produits locaux)

Boules au boeuf sauce tomate

Semoule

Fromage emballé

Compote

 

MARDI 16 SEPTEMBRE 2025

Salade de riz au thon maison (produit maison)

Rôti de porc de la ferme de Ressins (viande française et produits locaux)

Brocolis persillés

Fromage blanc de Ressins (produits locaux et Bio)

Crème dessert chocolat (produit bio)

 

JEUDI 18 SEPTEMBRE 2025

Salade verte vinaigrette aux herbes

Sauté de poulet à la crème de notre région (viande française, produits locaux)

Macaronis

Yaourth aromatisé

Fruits de saison

 

VENDREDI 19 SEPTEMBRE 2025

Terrine de la ferme de Ressins (produits locaux)

Filet de poisson frais citronné

Gratin de courgettes (Bio et local)

Camembert

Cookies maison (produit maison)

 

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 Semaine du 22 au 26 septembre 2025

 

 LUNDI 22 SEPTEMBRE 2025

Carottes râpées fraîches (produits frais)

Bolognaise

Pâtes au beurre

Petit suisse aux fruits

Fruits de saison (produits frais)

 

MARDI 23 SEPTEMBRE 2025

Salade verte avec croûtons aux herbes de provence (produits frais)

Rôti de dinde des Dombes (viande française)

Gratin de chou-fleur

Fromage emballé

Gâteau chocolat maison (produit maison)

 

JEUDI 25 SEPTEMBRE 2025

Cake au fromage maison (produit maison)

Jambon braisé

Haricots verts

Yaourth fermier de Ressins (produits locaux)

Compote

 

VENDREDI 26 SEPTEMBRE 2025

Salade de tomates locales Bio (Bio)

Saumon à l'oseille frais (produit maison)

Riz

Cantal de montagne

Ile flottante 

 

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 Semaine du 29 septembre au 3 octobre 2025

 

 LUNDI 29 SEPTEMBRE 2025

Salade haricots verts (produit maison)

Rôti de porc de Ressins au thym (viande française)

Semoule

Yaourth aromatisé

Glace

 

MARDI 30 SEPTEMBRE 2025

Terrine de Ressins (viande française et produits locaux)

Escalope de dinde

Brocolis

Buchette de chèvre

Compote

 

JEUDI 2 OCTOBRE 2025

Carottes râpées à la ciboulette (produits locaux et maison)

Carbonara (produits maison)

Spaghettis

Yaourth de la ferme de Ressins (produits locaux)

Banane (produits frais)

 

VENDREDI 4 OCTOBRE 2025

Salade de blé (produit maison)

Quenelle sauce poisson

Haricots plats au beurre

Fromage emballé

Marbré du Chef (produit maison)